Меня зовут Владимир Потоцкий, мне 27 лет, и моя жизнь — это ресторанный бизнес. Я начал 15-летним парнем и прошёл весь путь от помощника повара до бренд-шефа-совладельца бизнеса
Узнать больше
Владимир — 27-летний специалист ресторанного бизнеса с богатым опытом работы.
Управленец/консалтинг/шеф-повар Владимир является участником ассоциации Chefs Team Russia / База-шефа/МАПК
Услуги
Помощь в открытии заведений в ресторанном бизнесе и другие услуги, предоставляемые Владимиром Потоцким.
Консультации по открытию ресторана
Помощь в разработке бизнес-плана, выборе концепции и формата заведения, подборе персонала.
Разработка меню
Создание уникального меню, соответствующего концепции заведения и предпочтениям целевой аудитории.
Обучение персонала
Проведение тренингов и семинаров для сотрудников, повышение их квалификации и уровня обслуживания.
Помощь в управлении рестораном
Консультации по оптимизации бизнес-процессов, улучшению качества обслуживания и повышению эффективности работы заведения.
Галерея
Проекты и достижения Владимира Потоцкого в ресторанном бизнесе, включая его инновационные идеи и успешные концепции ресторанов.
Спорт и увлечения
Спортивные достижения и увлечения Владимира Потоцкого, включая его занятия боксом и интерес к психологии.
Тайский бокс
Увлекается тайским боксом и достиг в этом виде -кандидата в мастера спорта.
Психология
Интересуется психологией, что помогает ему в жизни и бизнесе.
Развитие бизнеса
Развивает свое направление в бизнеса
Развитие франшизы
Владимир Потоцкий активно развивает франшизу рыбного стрит-фуда, предлагая партнёрам проверенные бизнес-модели и поддержку на всех этапах работы.
Блог
Полезные статьи и материалы по ресторанному бизнесу, написанные Владимиром Потоцким.
